ブログ 2014年09月02日

2014-09-02

旬を食べる。

これなら簡単ですよね！？

そんなにがんばらなくても健康を維持することが出するんじゃないでしょうか？

人間の欲の最後まで残るものは食欲なんですからね。

旬の食べ物っていうのは、実は人の１年の暮らしの中で、元気に過ごすために大切な栄養素が豊富に含まれているんです。

例えば秋といって思い浮かぶのは、魚ならさんまでしょうか？

秋サケや戻りガツオも旬の味！

秋口から冬にかけては風邪が流行る季節なので、風に負けない体を作るためには、強い細胞を作るための良質のたんぱく質の摂取が大切。

それにふさわしいのが、こうした秋に旬を迎える魚なんですね。

その季節に出回るものには、栄養学的な意味もあり！

通常よりも高くなる旬の食材の栄養価です。

でも、食べ過ぎにはご注意です、過ぎたるは及ばざるがごとし。

さて、人にも旬はありますかね？

男の旬、女の旬！

わたしは、一生を通じて健康でいられることが旬だと思っています。

そんなおなじ思いのみな様のご来店をお待ちしていまーす。